Fleur de sureau / citron vert / pomme
Framboise / menthe / pomme
Pomme Reinette
Tomate rouge
Rhubarbe
Pamplemousse
Pêche de vigne
Bulles / Cointreau / jus de citron / sucre de canne
Gin, Distillerie « Les Enfants de Vauban » (Bio, Hauts de France)
Normindia, Domaine du Coquerel (Normandie)
Pink Pepper, Audemus (Charentes)
Jaisalmer, (Inde)
Erika, (Dordogne)
Scapegrace, (Nouvelle Zélande)
Ornabrak, (Irlande)
Citadelle, Château de Bonbonnet (Charentes)
Birdie, Timut (Hauts de France)
Mongy Triple, Cambier (8°)
La Blonde d'Esquelbecq, Brasserie Thiriez (6.5°)
Triple houblonnée, amertume et agrumes en bouche (8.5°)
Farmhouse Ale - Fermière fruitée (6%)
Double IPA - Amère & fruits exotiques (8%)
Bière de garde ambrée sur l'amertume (5.8%)
Pale ale infusée aux feuilles de citron et Timut, légère et côté agrumes (5.5%)
Biere de mâche céréalière à la chicorée (6°)
Gose Shiso et Quetsche, léger côté salin, bien fruitée (5.7°)
Bière de blé, légère, fraîche (5.5%)
Bière blonde à la purée de framboise, fruitée et fraiche (7.5°)
Funk la la :
Grisette élevée en foudre avec macération de myrtilles (5.5%)
Léger, fruité, acidulé
Tout va bien été :
Assemblage de saisons fraîches et barriquées (6%)
acidulée, , notes d'agrumes, maltée, épicée, rafraîchissante
White IPA , (5°) Légère, fruitée, nez d'agrumes & litchi
Pale Ale (5,4°), légère, houblonnée, petite amertume
Gueuze acide, boisée
4 cl
4 cl
Rhum doux aux notes de vanille, de marmelade d’orange et de chocolat.
Vieillissement de 7 à 12 ans. Notes de pruneau, de raisin caramélisé, de tabac et de cacao. Très bon entre deux...
Explosif aromatiquement sur l’ananas délicatement fumé, le poivre et l’iode. Il est puissant et légèrement sucré
Vieillissement 5 ans en fût de chêne français et américain. Note de clou de girofle, de banane mûre, de poivre long. Un rhum vieux gourmand et épicé, bien équilibré.
Notes de torréfaction, de café moulu, de bois toasté et de réglisse. Un style rond, au moelleux bien dosé et chaleureux.
Un jamaïquain puissant et sec, aux notes de pétrole, de pomme caramélisée, de banane rôtie, et de résine. Rhum sec, de caractère
Note de seigle, de réglisse, de résine, de gingembre et de fruits exotiques. Un rhum qui fait causer, sec, avec une superbe longueur
Notes de sucre candy, de mûre, de fruits rouges, de vanille, de zestes d’orange et de bois noble. Rhum sec et élégant. Très racé
Des parfums de canne fraîche, de miel, de zestes de citron, légèrement truffé et minéral. Une signature droite et raffinée
Fûts de Highland pour les 35 ans de la maison. Parfums de sous-bois, de figue, d’abricots secs, un fumé délicat. Un super entre deux
Distillerie « Les Enfants de Vauban » (Bio, Hauts de France)
Génépi Intense des Pères Charteux : 8€
Chartreuse Verte : 8€
Chartreuse Jaune : 9€
Liqueur d'Elixir : 10€
Chartreuse M.0.F : 11€
Liqueur du 9ème Centenaire : 14€
V.E.P Jaune : 19€
V.E.P Verte : 19€
Bénédictine 1950 : 25€
Bénédictine B&B 1970 : 22€
Génépi Intense des Pères Charteux : 8€
Chartreuse Verte : 8€
Chartreuse Jaune : 9€
Liqueur d'Elixir : 10€
Chartreuse M.0.F : 11€
Liqueur du 9ème Centenaire : 14€
V.E.P Jaune : 19€
V.E.P Verte : 19€
Bénédictine 1950 : 25€
Bénédictine B&B 1980 : 22€
Domaine Combier, Saumur
L. Cazottes
Café MEO tradition
Plat du jour : 16€
Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 22€
Entrée/Plat/Dessert : 25€
-
Entrée : Raviole d’escargots/Creme d’oignons brulés/haddo
-
Plats : Saucisse de Morteau / Aligot / salade
ou
Dos de lieu noir / Crème de navet / légumes
-
-
Dessert : Tarte Tatin/sablé breton/crème citron