St Valentin
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Menu St Valentin
Duo de mises en bouche
Carpaccio de St Jacques bretonnes infusées au lait d’amande passion / oeufs de truite
Quasi de veau élevé sous la mère / crémeux butternut / grenailles / romanesco / chips de panais / soja / pécan / pommes
Sablé breton / crème citron & bergamote agrumes / meringue / combava
40,00€
