Menu St Valentin
Duo de mises en bouche
Carpaccio de St Jacques bretonnes infusées au lait d’amande passion / oeufs de truite
Quasi de veau élevé sous la mère / crémeux butternut / grenailles / romanesco / chips de panais / soja / pécan / pommes
Sablé breton / crème citron & bergamote agrumes / meringue / combava
40,00€
Bouquet de fleurs
Un magnifique bouquet sur les tons blanc, rose & vert réalisé par notre fleuriste partenaire Jean Pierre Vandromme.
20,00€
