Cartes & Menus

Vittel

San Pellegrino

Perrier

Limonade « P’tit quinquin » Nature

(Arôme de citron avec autres arômes naturelles)

Sirop à l’eau

Fraise / Grenadine / Pêche / Citron / Menthe

Diabolo

Fraise / Grenadine / Pêche / Citron / Menthe

Tonic - Hysope

Cola / Cola zéro « Au Pif » des Flandres, artisanal

JUS DE FRUITS & NECTARS

Maison Specht : Hippie Rebelle - Ananas, passion, hibiscus
Maison Specht : Yogi détendu BIO - Orange, carotte, gingembre
Maison Specht : Tomate Généreuse BIO, et note de basilic

Nos 2 pressions du moment

RENÉ, bière Blonde, Motte-Cordonnier (6°)
-
HENRY, bière IPA, Motte-Cordonnier (6°)

Bière sans alcool « LIL », Brasserie Gobrecht

Bière blonde sans alcool aux arômes fruités et houblonnés

Vins Blancs :

- IGP Pays d’Oc : « Le Temps De L’Amour », Vignoble David, 2023
Verre : 8,5€ Bouteille : 40€

- AOC Muscadet Sèvre et Maine, Domaine de la Pépière, 2024
Verre : 8,5€ Bouteille : 35€

- IGP Pays d’Hérault : « Désir Blanc », La Croix de Gratiot, 2024
Verre : 8€ Bouteille : 32€

- IGP Cévennes : « Le Tendre Viognier », Domaine Gournier, 2023
Verre : 8€

Vins Rouges :

- AOC Cahors : « K-nom », Le Clos Troteligotte, 2024
Verre : 8,5€ Bouteille : 46€

- AOP Pic Saint-Loup : « La Trévière », 2024
Verre : 8€ Bouteille : 38€

- AOP Saumur Champigny : « Les Trézellières », Domaine Vadé, 2024
Verre : 8,5€ Bouteille : 42€

- IGP Hérault, « Village Castigno », Emmanuel Rybinski, 2022
Verre : 8,5€ Bouteille : 43

Le Rosé :

AOC Pays D’oc : « Le Temps Des Copains », Vignobles David 2023
Verre : 8€ Bouteille : 42€

Le Champagne :

BRUT : « La Vallée » - Assemblage, La Malaurie, Famille Tribaut
Verre : 11€ Bouteille : 65€

Nos Grands Crus :

Blancs :
- Domaine Jubarre, Pouilly Fuissé 2023 : 85€
- Roc d’Anglade, IGP 2023 : 90€
- Chablis 1er Cru, Domaine d’Elise 2022 : 100€


Rouges :
- Château Vieux Chevrol, Lalande de POMEROL 2020 : 60€
- Les Masques, Châteauneuf-du-Pape 2022 : 90€
- Domaine Philippe Naddef, Gevrey Chambertin 2023 : 130€

Cocktail Sans Alcool

Jus d’orange, limonade, sirop de grenadine

Spritz

Apérol / Limoncini / Campari , Prosecco

Americano maison

Martini blanc, Martini rouge, Campari

Négroni

Martini blanc, Martini rouge, Campari, Gin

Suze (15°)

Coupler la Suze d’un tonic, cela fera des merveilles ..

Porto Sandeman « Fine Ruby » (19,5°)

Porto Sandeman « Fine White » (19,5°)

Anisette (anis vert de Méditerranée) - Marie Brizard (25°)

Kir royal

Crème au choix : cassis, mûre, pêche

Kir sauvignon

Crème au choix : cassis, mûre, pêche

Les Gins (supplément tonic 3€)

Citadelle Original Dry Gin (France) (44°) 9€

The Hakuto, Matsui Gin (Japon) (47°) 10€

Monkey 47 Schwarzwald (Allemagne) (47°) 10€

Bombay Original London Dry Gin (Royaume Uni) (40°) 8,50€

Martini (14.4°)

Blanc ou rouge

Picon vin blanc

Picon bière

En 25 cl : 5,30€
En 33 cl : 8,00€
En 50 cl : 10,30€

Panaché

Bière blonde, limonade
En 25 cl : 4,70€
En 33 cl : 5,60€
En 50 cl : 8,40€

Monaco

Bière blonde, limonade, sirop de grenadine
En 25 cl : 4,70€
En 33 cl : 5,60€
En 50 cl : 8,40€

The Unique, Michel Couvreur (44°)

Lagavulin 16 ans, Écosse (43°)

Cardhu, Amber Rock, Écosse (40°)

Nikka - The Barrel (51,4°)

Norman ‘Sailor Jerry’ Collins, épicé - BRUN (40°)

Ron Zacapa, « Solera Gran Reserva », Guatemala - BRUN (40°)

Trois rivières, Martinique - BLANC (55°)

Diplomático Planas - BLANC (47°)

Les Chartreuse

V.E.P. (Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) Verte : 22€
Verte : 18€

Cointreau (40°)

Calvados, Coquerel (40°)

Bénédictine (40°)

Cognac « ABK6 », Francis Abécassis (40°)

Armagnac, Duc de Camilhac (40°)

Menthe Pastille, Giffard (24°)

Mandarine Napoléon (38°)

Liqueur de mandarine avec cognac

Limoncello, liqueur de citron (25°)

Grand Marnier (40°)

Framboise Sauvage, E. G. Massenez (40°)

Poire Williams, E. G. Massenez (40°)

La Vieille Prune - Louis Roque

Expresso, Café LAVAZZA « Gran espresso »

Décaféiné, Lavazza

Cappuccino, Café LAVAZZA « Gran expresso »

Grand café, Café LAVAZZA « Gran espresso»

Irish Coffee

Thés / Infusions

Thé vert :
- Thé vert Nature
- Thé vert Menthe

Thé noir :
- Thé de Ceylan (thé noir du Sri Lanka)
- Thé Earl Grey

Infusions :
- Camomille
- Verveine
- Rooibos Nature

Planche mixte

Assortiment de charcuteries et fromages

Les œufs durs mayonnaise façon Comptoir44

Burrata / pesto / tomates cerises

Croquettes de cochon / ketchup de betterave

Éperlans frits / sauce gribiche

Os à moelle

1/2 poulet rôti fermier / pdt grenailles à la graisse de canard / salade / jus réduit

Welsh façon Comptoir44 / frites au gras de bœuf

Côte de bœuf 500g / frites maison au gras de bœuf / mayonnaise fumée

Tournedos de cochon / purée au beurre / mini légumes rôtis / crème d’ail fumée

Pêche du jour / risotto épeautre / beurre blanc aneth / légumes rôtis

Crêpes Suzette / beurre orange / flambée au Grand Marnier

Pain perdu / compotée de fraises / crème montée vanille

Mousse au chocolat / huile d’olive / fleur de sel / graines de courges torréfiées

Déclinaison autour du Maroilles